Slow Bread 2025

Slow Bread Bordeaux – L’esprit du pain vivant

Slow Bread, c’est le rendez-vous des passionnés de levain naturel, de blés paysans et de panification artisanale.

Un lieu où les conviviums et communautés Slow Food de toute la France se retrouvent pour partager savoir-faire, visions et engagements. Convivialité, dégustations, échanges, amour du terroir : ici, le pain devient un acte culturel et militant.

Sous l’impulsion de Bartolo Calderone, fondateur de l’École Professionnelle de Pizza et Panification Naturelle et président du convivium Slow Food®️ de Bordeaux, l’événement incarne pleinement les valeurs du bon, propre et juste.

Nous y participons avec enthousiasme et nous vous donnons rendez-vous pour les prochaines éditions.

Parce que le pain est vivant.